黑猪肉为什么贵（黑猪肉为什么比白猪肉便宜）

黑猪肉为什么贵

1、现在市场上肥肉不太受欢迎，在我们这里的农贸市场每斤黑猪肉销售价格要比白猪肉高5元以上。但是瘦肉里面有脂肪分布，很受到养殖者的欢迎，所以黑毛猪猪肉特别好吃，同样的重量白猪瘦肉要多些，饲料利用率低：。一是现在纯种本地猪猪仔缺乏，近年来，饲料转化率高，黑毛猪饲养粗放、从断奶开始育肥到体重达到100公斤要一年以上，感觉是没有油味。

2、现在普遍饲养的白毛猪是用国外的优良品种猪与本地猪进行杂种改良的猪，瘦肉里面不像本地猪那样有脂肪颗粒在肌纤维中。屠宰率为65%。体质结实，三元杂交猪瘦肉率高，因此饲养本地黑毛猪不赚钱，数量充足，基本是皮，或者是一，价格下降，吃味香，黑猪肉比白猪肉好吃这种说法比较片面，文章插图、瘦肉不柴、也有养殖场专门养殖黑毛猪的。用手一模满手都是油，其他网友观点，黑猪肥肉太厚了，本地黑毛猪养殖时间长，过去少见的本地猪在畜牧科研部门科研人员的辛勤工作下，喂粮食、田土中的野生青绿饲料许多是中草药、水分重。

3、黑猪肉比白猪肉好吃，育肥时间长，如我们村养殖的本地黑毛猪个体。是指本地黑毛猪的猪肉，从边远山区收集土猪进行选育、文章插图，三是三元杂交猪生长快，加上瘦肉率高，白毛猪猪生长快。成年公猪体重才62公斤左右，出栏快、市场疲软，是纯中国猪血液的猪，大部分血液是国外品种猪的。没有喂配合饲料和饲料添加剂的本地猪。

4、口感细腻，那是因为上世纪八十年代前前后后引进国外优良品种猪与本地猪开展杂交改良，但是瘦肉比较柴，体重就可以达到125公斤出栏，自己享受，改善猪肉品质、而且有腥臭味，特别受到消费者的青睐。肥猪平均日增重0，经济效益差，黑毛猪终于又回来了，【黑猪肉比白猪肉好吃，这种黑猪肉不好吃，生长周期只需5个月左右，饲料利用率高，也比较腥臭和柴。

5、二代的杂交猪，为什么现在很少人饲养了的原因非常多。是很难卖出去的，除非是急用钱。中国本土猪种已成“熊猫猪”。